Τα ταξίδια στην Ευρώπη -και γενικότερα στο εξωτερικό- δεν είναι μόνο αξιοθέατα και φωτογραφίες, είναι και οι γεύσεις που ανακαλύπτεις στους δρόμους της κάθε πόλης.
Το street food είναι μια από τις πιο αυθεντικές εμπειρίες ταξιδιού, γιατί σε φέρνει σε επαφή με την κουλτούρα και τη γαστρονομία κάθε πόλης. Από τη Βουδαπέστη μέχρι την Πορτογαλία, κάθε μπουκιά κρύβει ιστορία και γεύση που δεν θα ξεχάσεις.
Από σνακ μέχρι παραδοσιακά πιάτα, αυτά είναι τα street food που αξίζει να δοκιμάσεις σε κάθε γωνιά της Ευρώπης.
Street food που πρέπει να φας στην Ευρώπη
Βουδαπέστη – Καμινάδα
Η καμινάδα είναι ένα γλυκό, κυλινδρικό γλυκό ψημένο σε ξύλο ή φούρνο, που τυλίγεται γύρω από ξύλινη ράβδο και καλύπτεται με ζάχαρη ή κανέλα.
Είναι ζεστή, μυρωδάτη και γίνεται το τέλειο σνακ για βόλτα στο κέντρο της πόλης.
Βερολίνο – Χοτ-ντογκ
Στους δρόμους του Βερολίνου, τα χοτ-ντογκ έχουν τη δική τους φήμη. Συχνά συνοδεύονται με μουστάρδα, κέτσαπ ή και πιο περίεργες σάλτσες όπως σάλτσα κάρι, ενώ τα διάφορα είδη λουκάνικου κάνουν κάθε μπουκιά μοναδική.
Κοπεγχάγη – Smørrebrød
Το Smørrebrød είναι ένα ανοιχτό σάντουιτς με φρέσκο ψωμί, ψάρι, αλλαντικά ή λαχανικά.
Στην Κοπεγχάγη τα Smørrebrød είναι τέχνη και αποτελεί must για όσους αγαπούν το απλό αλλά γευστικό street food.
Βρυξέλλες – Πατάτες τηγανητές
Οι τηγανητές πατάτες στις Βρυξέλλες έχουν τη φήμη των καλύτερων στον κόσμο. Συνοδεύονται συνήθως με διάφορες σάλτσες, από μαγιονέζα μέχρι σάλτσες με μπαχαρικά, και είναι ιδανικές για βόλτα στο κέντρο ή σε κάποιο πάρκο.
Άμστερνταμ – Stroopwafels
Τα stroopwafels είναι λεπτές βάφλες γεμιστές με σιρόπι καραμέλας. Ζεστά ή κρύα, είναι το γλυκό που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις ενώ περπατάς στα κανάλια της πόλης.
Μαδρίτη – Σάντουιτς με καλαμάρι
Στη Μαδρίτη, το bocadillo de calamares (σάντουιτς με καλαμάρι) είναι ένα κλασικό street snack.
Τηγανισμένα καλαμαράκια σε φρέσκο ψωμί, απλά αλλά απολαυστικά — ιδανικό για γρήγορο γεύμα στον δρόμο.
Βαρσοβία – Pierogi
Τα pierogi είναι ζυμαρικά γεμιστά με πατάτα, κρέας ή τυρί, και συνήθως σερβίρονται με βούτυρο ή κρεμμύδι.
Στους δρόμους της Βαρσοβίας θα τα βρεις σε παραδοσιακά stands, ζεστά και έτοιμα για κατανάλωση.
Ελσίνκι – Korvapuusti
Το korvapuusti είναι ένα είδος σφολιάτας με κανέλα, πολύ δημοφιλές στους δρόμους του Ελσίνκι. Ιδανικό για πρωινό ή απογευματινό snack, συνδυάζει το άρωμα της κανέλας με την αφράτη ζύμη.
Ρώμη – Suppli
Στην Ιταλία, τα suppli είναι τηγανητές μπαλίτσες ρυζιού γεμιστές με μοτσαρέλα και σάλτσα ντομάτας.
Ένα αυθεντικό street food της Ρώμης που θα σε κάνει να θες κι άλλο με την πρώτη μπουκιά.
Ps. Εννοείται ότι αν τα συνδυάσεις με πίτσα είναι ακόμα καλύτερα!
Εδιμβούργο – Fish & Chips
Στην Σκωτία, τα fish & chips είναι κλασικό street food.
Φρέσκος τηγανητός μπακαλιάρος με τραγανές πατάτες, σερβιρισμένος συνήθως σε χάρτινο κουτί, γευστικό, χορταστικό και τέλειο για βόλτα στα στενά του Εδιμβούργου.
Βελιγράδι – Burek
Το burek είναι μια παραδοσιακή μπουγάτσα/πίτα με κρέας, τυρί, σπανάκι κι άλλες γεύσεις σε τραγανή ζύμη.
Στους δρόμους του Βελιγραδίου θα το βρεις ζεστό και φρεσκοψημένο, ιδανικό για γρήγορο γεύμα.
Πορτογαλία – Pastel de Nata
Το pastel de nata είναι μικρή τάρτα με κρεμώδη γέμιση και καραμελωμένη επιφάνεια. Στην Πορτογαλία θα το βρεις σε κάθε ζαχαροπλαστείο ή street stall — ένα γλυκό που αξίζει να δοκιμάσεις ζεστό και φρεσκοψημένο.
