Χρειάζεται λίγη αμερικανική ιστορία για να γίνει κατανοητό το όνομα αυτού του ρούμι που ακούει στο όνομα Mob 33.
Το 1920, οι Η.Π.Α. εισήγαγαν την Ποτοαπαγόρευση, η οποία απαγόρευσε την πώληση αλκοόλ για οτιδήποτε πέρα από ιατρικούς σκοπούς. Παράδοξο, εκείνη την εποχή μπορούσες να αγοράσεις bourbon για ιατρικούς λόγους και δεν θεωρούνταν αστείο.
Το 1933 ο νόμος αυτός καταργήθηκε. Αυτό οφειλόταν εν μέρει στην άνθηση της «Μαύρης Αγοράς», η οποία ελεγχόταν από τη Μαφία ή “The Mob”.
Από την άλλη, η κυβέρνηση των Η.Π.Α. έχανε σημαντικά φορολογικά έσοδα, τα οποία κατέληγαν σε οργανωμένες εγκληματικές συμμορίες, αυξάνοντας περαιτέρω την «Μαύρη Αγορά».
To Gold Heist αντιπροσωπεύει το πρώτο ρούμι της νεοσύστατης Legacy Brands και της μάρκας MOB33. Ο κύριος στόχος σε αυτό το στάδιο είναι να παραχθεί ένα αυθεντικό, χωρίς πρόσθετα ή χρωστικές, blend χρυσού ρουμιού.
Η τιμή του στοχεύει να είναι ανταγωνιστική τόσο στην αγορά εστίασης όσο και στους καταναλωτές. Μέχρι και σήμερα, ορισμένες περιοχές στην Αμερική, υποφέρουν από έλλειψη καλών επιλογών ρουμιού, καθώς πολλές επαρχίες ελέγχονται από κρατικές εταιρείες διανομής αλκοόλ, δίνοντας σε κάποιες μάρκες μονοπωλιακή θέση.
Στην Ευρώπη δεν υπάρχουν τέτοια ζητήματα. Παρ’ όλα αυτά, η αγορά Spiced και Flavoured Rum κυριαρχεί σε βάρος των αυθεντικών ρουμιών. Πάμε λοιπόν να δούμε τι είναι το αυθεντικό Gold Rum, με βάση την σύνθεση του MOB33 Gold Heist Rum.
Περιέχει μείγμα ρουμιού 3-5 ετών από τη Δομινικανή Δημοκρατία, 3-5 ετών από τη Βενεζουέλα , 3 ετών από τα νησιά Μπαρμπάντος και 50/50 από Τζαμαϊκανό ρούμι (δηλαδή ωριμασμένο έως 2 ετών- Plummer style και ακατέργαστο Wedderburn rum.
Το MOB33 Gold Heist Rum εμφιαλώνεται στο 40% ABV σε φιάλη 3/4 stubby στρογγυλής χρυσής και μαύρης σχεδίασης. Η εμφάνιση είναι εντυπωσιακή και ξεχωριστή και η φιάλη κλείνει με φελλό με ξύλινο καπάκι.
Η Στην πίσω όψη της φιάλης αναφέρεται η σύνθεση των ρουμιών και σημειώνεται ότι προορίζεται κυρίως για ανάμειξη. Παρόλο που πολλοί δεν αγαπούν να χαρακτηρίζουν τα ρούμια “mixers” ή “sippers”, η εμπειρία αλλάζει δραματικά όταν πίνεις το ποτό καθαρό. Στο ποτήρι, το MOB33 Gold Heist Rum έχει ένα ευχάριστο χρυσό/κίτρινο χρώμα.
Δεν είναι έντονο χρυσό όπως κάποια άλλα Gold ρούμια, λόγω έλλειψης καραμέλας και φίλτρανσης.
Στη μύτη, είναι αρκετά γλυκό, με λεπτές σχεδόν αρωματικές νότες. Υπάρχει υπόστρωμα κόκκινου μήλου, λίγου αχλαδιού, καραμέλας, καραμέλας βουτύρου (toffee) και βανίλιας. Στη συνέχεια, έρχονται στο προσκήνιο τα τζαμαϊκανά στοιχεία όπως μπανάνα, ανανάς και έντονη φλούδα λάιμ.
Ο χαρακτήρας του νεαρού blend είναι ισορροπημένος με τα πιο ελαφριά ρούμια, κάνοντας το πιο προσιτό. Εμφιαλώνε στους στους 40% βαθμούς ABV, με λίγο πιο funky στοιχεία από την Τζαμάικα, προσφέροντας περισσότερη ένταση.
Υπάρχουν πολλές διαφορετικές νότες και γεύσεις, ειδικά αν το προσθέσεις σε ένα κλασικό Rum & Coke. Εκεί έχουμε νότες βανίλιας, καραμέλας και toffee, που αναμειγνύονται με ελαφρά αρωματικές, μαύρη μπανάνα, μάνγκο, ανανά και φλούδα λάιμ. Όλα συγκρατούνται από πικάντικες bourbon-esque νότες, λίγο κανέλα, λίγη καπνιστή αίσθηση.
Είναι ένα πραγματικά ενδιαφέρον “Premium Mixer” και, στην τιμή του, αξίζει να το δοκιμάσετε. Είναι οικείο σε πολλά σημεία αλλά ταυτόχρονα διαφορετικό.
*To προϊόν απευθύνεται σε ενήλικες.
